Alcaparrosa
Nido del Tigre está ubicado en el Valle de Calingasta, San Juan.
Una cordillera con un clima único donde se producen vinos de primera calidad, elaborados mediante métodos innovadores que incluyen depósitos de acero inoxidable, huevos y pilas de hormigón, tinajas de cerámica y barricas de roble.
Región
Mendoza
País
Argentina
Altitud
1500 m
Variedad de uva
Blend
Vino tinto
Añada
2023
Alcohol
14,4%
Terroir
Suelos aluviales, pobres en materia orgánica, con mucho limo, arcilla y piedra.
Elaboración
Maceración en frío de los hollejos de Ancellotta durante dos días, seguida de un protocolo de fermentación preciso para los mostos blancos.
Rojo intenso y vibrante
Estructura elegante y equilibrada, taninos suaves, textura sedosa con intensos sabores a fruta madura y especias.
Aromas cautivadores, notas frutales y florales entrelazadas con sutiles toques terrosos.
Temperatura de servicio
12 °C - 14 °C
Acuerdos
Carnes rojas a la parrilla, quesos curados, pasta con salsas contundentes
precio con IVA incluido para particulares
17,50 €
