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Chardonnay
Région
Aconcagua
Pays
Chili
Altitude
850 m
Cépage
Chardonnay
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13%
Terroir
Sols argileux, limoneux et sablonneux
Vinification
Pressurage en grappes entières, séparation du jus, fermentation alcoolique en fûts de chêne, FML évitée pour 90 %, élevage 8 mois avec batônnages réguliers, clarification et stabilisation
Jaune-citron
Corps moyen +, acidité élevée
Ananas, beurre, citron, pain grillé, poire
Température de service
9 à 11 °C
Accords
--
Prix TTC particuliers
12,50 €
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