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Desierto 25
Région
La Pampa – Patagonie
Pays
Argentine
Altitude
330 m
Cépage
Pinot Noir
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13,4%
Terroir
Sableux, profond, avec variabilité de pierres. Profil unique apporté par l’Alto Valle del Río Colorado, combinaison puissante de soleil et de vent
Vinification
Macération préfermentative à froid 72h, fermentation alcoolique en cuves inox
Rouge bordé vif et éclatant
En bouche élégant, frais et onctueux. Finale agréable, prolongée et mémorable
Arômes pleins et larges. Tons de cerises avec nuances d’amandes et traits minéraux typiques de la Patagonie
Température de service
15 °C
Accords
Poissons gras et intenses, pâtes avec sauces crémeuses ou épicées
Prix TTC particuliers
20 €
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