Tinto de Jardín
Nido del Tigre est situé dans la vallée de Calingasta, à San Juan.
Une chaîne de montagnes au climat unique où sont produits des vins haut de gamme, élaborés selon des méthodes innovantes utilisant des cuves en acier inoxydable, des œufs et bassins en béton, des clayvers en céramique et des fûts en chêne.
Région
Mendoza
Pays
Argentine
Altitude
1500 m
Cépage
Cabernet Franc
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14,0%
Terroir
Sols alluvionnaires, pauvres en matière organique, riches en limon, argile et pierres
Vinification
Fermentation dans des œufs en béton avec des levures indigènes à moins de 25 °C.
Violacé intense
En bouche, une fraîcheur très marquée, des notes de poivrons mûrs avec une longue finale
Notes de poivrons rouges, d’épices et de prune à peine mûre
Température de service
12 °C - 14 °C
Accords
Viandes rouges, canard, gibier, produits fumés et fromages demi-affinés.
Prix TTC particuliers
17,50 €
